E. coli O157
Gıda
Akredite
Mikrobiyolojik
Analiz Rehberi'nden
E. coli O157: kanlı ishalden böbrek yetmezliğine giden %10’luk yol
Çünkü çok düşük bir bulaş bile ağır böbrek hasarına yol açabilir ve 70 °C’nin altında kalan her nokta bakteriyi canlı bırakır.
Yazıyı oku
Bu analiz, aşağıdaki referans metoda göre ve belirtilen numune türlerinde uygulanır. Uygunluk kararı, ilgili yönetmelikte tanımlı sınır değerine göre laboratuvar tarafından verilir.
- Uygulandığı numuneler
- Gıda
- Referans metot
- ISO 16654, 2001
- Ortalama süre
- 5–7 gün
Bu analizi yapan laboratuvarlar
| Laboratuvar | Kapsam | Birim | Metot |
|---|---|---|---|
| Lab Premium Antalya | Gıda | kob/25 g | ISO 16654, 2001 |
| Lab Premium Likya | Gıda | kob/25 g | ISO 16654, 2001 |