Küf ve Maya
Gıda
Akredite
Mikrobiyolojik
Moulds and Yeasts
Analiz Rehberi'nden
Küf ve maya: görünen bozulmadan önce sayılır, mikotoksinden sonra iş işten geçer
Çünkü küf sayısı, ürün daha görünür biçimde bozulmadan önce depolama ve kurutma koşullarının bozulduğunu haber verir.
Yazıyı oku
Bu analiz, aşağıdaki referans metoda göre ve belirtilen numune türlerinde uygulanır. Uygunluk kararı, ilgili yönetmelikte tanımlı sınır değerine göre laboratuvar tarafından verilir.
- Uygulandığı numuneler
- Gıda
- Referans metot
- ISO 21527-1 / -2, 2008
- Ortalama süre
- 5–7 gün
Bu analizi yapan laboratuvarlar
| Laboratuvar | Kapsam | Birim | Metot |
|---|---|---|---|
| Lab Premium Antalya | Gıda | kob/g | ISO 21527-1 / -2, 2008 |
| Lab Premium Likya | Gıda | kob/g | ISO 21527-1 / -2, 2008 |