Listeria monocytogenes
Gıda · Yüzey / el swabı
Akredite
Mikrobiyolojik
Analiz Rehberi'nden
Listeria monocytogenes: soğutmanın durdurmadığı, ölüm oranı %20–30 olan etken
Çünkü soğukta çoğalan tek önemli gıda patojenidir: raf ömrü boyunca güvenli sayıldığı üründe sayısı artabilir.
Yazıyı oku
Bu analiz, aşağıdaki referans metoda göre ve belirtilen numune türlerinde uygulanır. Uygunluk kararı, ilgili yönetmelikte tanımlı sınır değerine göre laboratuvar tarafından verilir.
- Uygulandığı numuneler
- Gıda · Yüzey / el swabı
- Referans metot
- ISO 11290-1, 2017
- Ortalama süre
- 5–7 gün
Bu analizi yapan laboratuvarlar
| Laboratuvar | Kapsam | Birim | Metot |
|---|---|---|---|
| Lab Premium Antalya | Gıda | kob/25 g | ISO 11290-1, 2017 |
| Lab Premium Likya | Gıda | kob/25 g | ISO 11290-1, 2017 |
| Lab Premium Likya | Yüzey / el swabı | kob/swab | ISO 11290-1, 2017 |